Mariage
Traiteur pour Mariage par le traiteur La Tapenade à Brignoles
Prix :
70€/personne
MENU NUANCE
Punch Exotique
Cocktail de fruits, Soda, Jus de fruits, eau pétillante et eau plate
Nos pièces salées servies froides sur plateaux
Canapés Excellences
Tartare de saumon et aneth
Crème de Foie gras chapeautée de figue
Magret fumé de canard et sa mandarine
Corbeille garnie
Anchoïade
Tapenade
Atelier de planchas
Aiguillette de volailles aux curry
Noix de saint jacques marinées
Les verrines
Mousseline d’avocat aux écrevisses
Tartare de tomate au pistou
Nos pièces salées servies chaudes sur chafing dish
Cuillière chinoise
Filet de lotte sauce safran
BUFFET
Pièce de boeuf et rôti de porc braisé aux herbes
Petits légumes farcis servis chauds sur buffet
Cascade de charcuterie et ses condiments
Tapis de crudités de saison présentés sur buffet
Salade Sicilienne
Salade Océane
Salade Paysane
Poivrons à l'huile
Caillette provençale
Assortiment de sauce
Farandole de fruits
Maître fromager
Duo de Fromage sur buffet
Douceur et plaisir du palais
Pièce montée 2 choux
et sa nougatine aux amandes effilées
Eau minérale et gazeuse, pain, café
Nappage et serviettes en tissus
Vaisselle ( 3 verres, 3 couverts)
Service compris
70€ par personne
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Cuisine méditerranéenne maison
Livraison / À emporter
Salle climatisée
Terrasse ombragée
Accès PMR
Parking
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